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基础部城轨检修2101班组织开展“做青团,迎暖春”活动

时间:2022-03-31点击数:


“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”说的就是我们今天的主角——青团。青团是江南人家在清明时节吃的一道点心,也是中华民族的传统美食。为了让同学们零距离了解清明的文化内涵,2022年3月20日下午,城轨检修2101班开展了“做青团,迎暖春”的活动。

班干部带领同学们了解青团的来源和制作青团的过程。青团的历史特别悠久,大约始于唐代,已有1000多年的历史。了解了关于青团的来源与做法后,同学们开始动手制作青团。把糯米粉和艾草粉揉合成团,将馅料包入,最后团圆,一个青团就包好了。经过第一轮制作青团,同学们的制作手法越来越娴熟。最终在大家的齐心协力下,一个个绿油油的青团做好了。虽然一个个“小绿团”被捏得奇形怪状,但每个同学都“昧著良心”地说自己做得是最好的。看着热腾腾的青团,每个同学嘴角都洋溢着满足的笑容。

此次活动,增强了同学们动手能力,丰富了同学们的课余生活,弘扬了中华民族传统文化,让同学们成为一个新时代中华传统文化的传承人。(基础部 杨小平)